케일 효능 부작용
케일(Kale)의 영양 성분 및 주요 이점케일은 십자화과에 속하는 잎채소로, 100g당 약 49kcal의 저열량 식품입니다. 수분이 약 84%를 차지하며, 단백질 4.3g, 탄수화물 8.8g, 식이섬유 3.6g, 지방 0.9g을 함유하고 있습니다. 비타민 C는 120mg, 비타민 K는 708µg, 비타민 A(β-카로틴) 481µg RAE, 엽산 141µg, 비타민 B6 0.2mg, 비타민 E 1.5mg 등 다양한 비타민이 풍부해 강력한 항산화·면역력 강화·피부 미용에 도움을 줍니다. 미네랄로는 칼슘 150mg, 칼륨 491mg, 마그네슘 47mg, 철분 1.6mg, 망간 0.9mg, 아연 0.7mg 등이 포함되어 뼈 건강, 혈압 조절, 혈당 안정을 지원합니다. 특히 글루코시놀레이트(glucosinolat..
2025. 6. 6.
브로콜리 효능 부작용
브로콜리(Broccoli)의 영양 성분 및 주요 이점브로콜리는 크루시퍼스(십자화과)에 속하는 채소로, 100g당 약 34kcal의 저열량 식품입니다. 수분이 약 89%를 차지하며, 단백질 2.8g, 탄수화물 6.6g(당류 1.7g), 식이섬유 2.6g을 포함하고 있습니다. 비타민 C는 89.2mg, 비타민 K는 101.6µg, 비타민 A(β-카로틴) 567µg RAE, 엽산 63µg, 비타민 B6 0.2mg, 비타민 E 0.8mg 등 풍부한 비타민을 함유해 항산화, 피부 미용, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 미네랄로는 칼슘 47mg, 칼륨 316mg, 마그네슘 21mg, 철분 0.7mg, 아연 0.4mg 등이 균형 있게 들어 있어 뼈 건강, 혈압 조절, 근육 기능을 지원합니다. 또한 글루코시놀레이트(gl..
2025. 6. 5.
