강황 효능 부작용 주의사항
강황(Turmeric)의 영양 성분 및 주요 이점강황은 인도와 동남아시아가 원산인 생강과 식물로, 특유의 노란색을 내는 커큐민(curcumin) 성분을 다량 함유하고 있습니다. 100g당 약 354kcal의 열량을 제공하며, 탄수화물 65g, 단백질 9g, 식이섬유 21g, 지방 10g 정도가 함유되어 있습니다. 비타민 C·E, 비타민 B6, 미네랄(철분·칼륨·마그네슘·망간) 등도 함께 들어 있어 항산화·항염·면역력 강화에 도움을 줍니다. 특히 커큐민은 강력한 항산화 물질로 세포 손상을 억제하고 염증 반응을 완화하는 데 탁월하며, 소화를 돕고 관절 건강을 지원합니다. 생강과 유사하게 소량으로도 깊은 풍미와 건강 효과를 주어 차, 요리 양념, 음료 등 다양한 형태로 활용됩니다.강황이 좋은 7가지 이유강력한..
2025. 6. 3.
감초 효능 부작용
감초(Licorice Root)의 영양 성분 및 주요 이점감초는 한방에서 오랫동안 사용된 약용 뿌리로, 글리시리진(glycyrrhizin), 플라보노이드(글리시리트리진), 폴리사카라이드, 사포닌, 쿠마린, 비타민 B군, 칼슘·마그네슘·칼륨·인·철분 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. 100g당 약 324kcal이며, 강력한 항염·항바이러스 작용과 소화 개선, 면역력 강화, 호흡기 건강 지원 등에 효과적입니다.감초가 좋은 7가지 이유항염·항바이러스글리시리진 성분이 염증 매개체 생성을 억제하고, 인플루엔자·헤르페스 바이러스 증식을 억제해 면역 방어를 지원합니다.소화 개선감초의 글리시리트리진과 사포닌이 위점막을 보호하고 위산 분비를 조절해 위염·소화불량 완화에 도움을 줍니다.호흡기 건강거담·진해 작용으로 가래 ..
2025. 5. 30.
