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배(Pear)의 영양 성분 및 주요 이점
배는 100g당 약 57kcal의 저칼로리 과일로, 수분(84%)이 풍부해 수분 보충과 디톡스에 탁월합니다. 식이섬유(펙틴·셀룰로오스)가 3.1g 함유되어 장 건강과 변비 해소를 돕고, 비타민 C·K, 칼륨·구리·망간 등 미네랄이 균형 있게 들어 있어 혈압 조절, 피로 회복, 피부 미용에 효과적입니다. 또한 플라보노이드·폴리페놀 성분이 강력한 항산화 작용을 통해 노화 방지와 면역력 강화를 지원합니다.
배가 좋은 7가지 이유
- 수분 보충 & 디톡스
풍부한 수분이 체내 수분 균형을 유지하고, 이뇨 작용을 촉진해 노폐물 배출을 돕습니다. - 장 건강 & 변비 해소
식이섬유 펙틴이 장내 유익균 증식을 지원하고, 셀룰로오스가 장 운동을 촉진해 변비를 완화합니다. - 혈압 조절
칼륨이 나트륨 배출을 돕고 체내 전해질 균형을 잡아 혈압을 안정시키는 데 기여합니다. - 피로 회복 & 에너지
비타민 C와 과당·포도당이 빠르게 에너지를 공급해 운동 후 피로를 해소합니다. - 피부 미용 & 노화 방지
항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드가 활성산소를 제거해 콜라겐 분해를 억제하고 피부 탄력을 유지합니다. - 면역력 강화
비타민 C와 구리가 백혈구 기능을 지원해 감염 예방과 상처 치유를 돕습니다. - 소화 촉진
배에 함유된 효소(아밀라아제)가 음식물 소화를 돕고 위장 부담을 경감합니다.
배 주요 영양 성분 (100g 기준)
- 열량: 약 57kcal
- 탄수화물: 15g (주로 과당·포도당)
- 식이섬유: 3.1g
- 단백질: 0.4g
- 지방: 0.1g
- 비타민 C: 4.3mg
- 비타민 K: 4.4µg
- 칼륨: 121mg
- 구리: 0.1mg
- 망간: 0.1mg
- 플라보노이드·폴리페놀: 항산화 성분
과학적 근거 및 연구 결과
연구에 따르면 배의 펙틴 섭취가 혈중 콜레스테롤 수치를 유의미하게 낮추며, 항산화 폴리페놀은 염증성 사이토카인(TNF-α, IL-6) 분비를 억제해 만성염증을 완화합니다. 또한 배의 효소 성분이 위장 점막을 보호하여 소화 기능을 개선한다는 임상 보고가 있습니다.
섭취 시 주의사항
- 설익은 배는 소화 장애를 유발할 수 있으니 완전히 익힌 후 섭취
- 당뇨 환자는 과당 함량을 고려해 하루 1/2~1개 권장
- 알레르기 체질은 입안 가려움·발진 반응 주의
- 과다 섭취 시 복부 팽만과 설사 유발 가능
추천 배 활용 레시피 5가지
- 배 샐러드
얇게 슬라이스한 배와 루꼴라·호두·페타 치즈에 올리브오일·레몬즙 드레싱을 곁들여 상큼하게. - 배 스무디
배·바나나·플레인 요거트·아몬드밀크를 블렌더에 갈아 피로 회복 음료로. - 배 퓨레
익힌 배를 으깨 꿀·계피를 섞어 디저트나 토핑으로 활용. - 배 컴포트
배·꿀·계피·정향을 약불에 졸여 따뜻한 과일 컴포트로 즐기세요. - 배 젤리
배즙·젤라틴·설탕을 섞어 굳힌 후 과일 젤리로 시원하게.
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