감(Persimmon)의 영양 성분 및 주요 이점
감은 가을철 대표 과일로, 100g당 약 70kcal의 저칼로리 과즙이 풍부한 과일입니다. 식이섬유(펙틴·셀룰로오스) 3.6g, 비타민 A(베타카로틴), 비타민 C 7mg, 비타민 E, 칼륨·마그네슘·망간·구리 등의 미네랄이 고루 함유되어 있습니다. 특히 플라보노이드·폴리페놀 성분이 활성산소를 제거해 강력한 항산화·항염 작용을 하며, 베타카로틴이 피부 미용과 눈 건강을 돕습니다. 또한 천연 당분으로 에너지 보충과 피로 회복에 효과적이며, 수분 함량이 높아 수분 보충에도 좋습니다.
감이 좋은 7가지 이유
- 장 건강 & 변비 해소
풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진해 변비를 완화하고 장내 유익균 증식을 돕습니다. - 항산화·항염
플라보노이드·폴리페놀이 활성산소를 제거해 세포 손상을 억제하고 만성 염증을 완화합니다. - 피부 미용 & 노화 방지
베타카로틴이 피부 재생을 촉진하고 콜라겐 합성을 도와 탄력 있고 맑은 피부 유지에 기여합니다. - 눈 건강 보호
루테인·베타카로틴 성분이 망막을 보호해 노안·황반변성을 예방합니다. - 혈압 조절
칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈관 이완을 도와 혈압 안정화에 도움을 줍니다. - 에너지 보충 & 피로 회복
과당·포도당이 빠르게 흡수되어 즉각적인 에너지를 공급하고 피로 회복에 효과적입니다. - 수분 보충 & 디톡스
수분 함량이 약 80%로 높아 체내 수분 밸런스를 맞춰 주고, 이뇨 작용으로 노폐물 배출을 돕습니다.
감 주요 영양 성분 (100g 기준)
- 열량: 약 70kcal
- 탄수화물: 15g (주로 과당·포도당)
- 식이섬유: 3.6g
- 비타민 A(Beta-carotene): 310µg RAE
- 비타민 C: 7mg
- 비타민 E: 0.6mg
- 칼륨: 161mg
- 마그네슘: 9mg
- 망간: 0.1mg
- 구리: 0.1mg
- 플라보노이드·폴리페놀: 항산화 성분
과학적 근거 및 연구 결과
연구에 따르면, 감 추출물의 플라보노이드가 항산화 효소(SOD, CAT) 활성을 증가시켜 세포 손상을 억제하며, 베타카로틴과 비타민 C의 복합 섭취가 피부 콜라겐 합성을 촉진한다는 결과가 보고되었습니다. 또한 식이섬유가 장내 유익균 비율을 높여 장 건강 개선과 혈당 조절에 긍정적 영향을 미친다는 임상 연구도 있습니다.
섭취 시 주의사항
- 익히지 않은 떫은 감(날감)의 탄닌이 위장 자극을 유발할 수 있어 충분히 숙성 후 섭취하세요.
- 당뇨 환자는 당분 함량을 고려해 하루 ½~1개 권장합니다.
- 과다 섭취 시 복부 팽만·설사 유발 가능하니 적정량(1일 1~2개) 유지하세요.
- 알레르기 체질은 두드러기·호흡곤란 반응 주의가 필요합니다.
추천 감 활용 레시피 5가지
- 감 샐러드
얇게 슬라이스한 감과 루콜라·호두·구운 치즈에 올리브오일·발사믹 드레싱을 곁들여 상큼하게. - 감 스무디
감·바나나·플레인 요거트·아몬드밀크를 블렌더에 갈아 피로 회복 음료로 즐기세요. - 감 컴포트
감·꿀·시나몬·정향을 약불에 졸여 따뜻한 디톡스 과일 컴포트로. - 감 퓨레
익힌 감을 으깨 꿀·레몬즙을 섞어 디저트 토핑이나 소스로 활용. - 감 젤리
감즙·젤라틴·설탕을 섞어 굳힌 후 냉장 보관하여 시원한 디저트로.
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