은행 효능 부작용

은행(Ginkgo Nut)의 영양 성분 및 주요 이점

은행은 은행나무의 씨로, 100g당 약 182kcal의 에너지를 제공하는 고탄수화물·저지방 식품입니다. 식이섬유·단백질·비타민 B군(특히 B6)·비타민 C·미네랄(칼륨·인·마그네슘·철분)과 함께 플라보노이드·테르페노이드 계열의 항산화 성분을 다량 함유해 뇌 건강·혈액 순환 개선·항산화·피부 미용·면역력 강화에 기여합니다. 전통적으로 기침·천식 완화와 숙취 해소에 쓰이며, 적정량 섭취 시 다양한 건강 효과를 누릴 수 있습니다.

은행 효능

은행이 좋은 7가지 이유

1. 뇌 기능 개선
   플라보노이드 성분이 뇌혈류를 증가시켜 기억력·집중력 향상에 도움을 줍니다.
2. 혈액 순환 개선
   테르페노이드가 혈관을 확장해 말초 혈류를 원활하게 하고 손발 저림 완화에 기여합니다.
3. 항산화·노화 방지
   플라보노이드·비타민 C가 활성산소를 제거해 세포 손상과 노화를 늦춥니다.
4. 면역력 강화
   비타민과 미네랄이 백혈구 기능을 지원해 감염 예방과 피로 회복에 효과적입니다.
5. 피부 미용
   항산화 성분이 콜라겐 분해를 억제해 피부 탄력과 보습 유지에 도움을 줍니다.
6. 기관지 건강
   전통적으로 기침·천식 증상 완화에 쓰이며, 점액 배출을 돕습니다.
7. 숙취 해소
   소화 효소 활성화와 간 해독 촉진을 통해 숙취를 줄이는 데 기여합니다.

은행 효능

은행 주요 영양 성분 (100g 기준)

• 열량: 약 182kcal
• 탄수화물: 40g
• 단백질: 4g
• 식이섬유: 3g
• 비타민 B6: 0.3mg
• 비타민 C: 9mg
• 칼륨: 400mg
• 마그네슘: 67mg
• 인: 135mg
• 철분: 2.1mg
• 플라보노이드·테르페노이드: 항산화 물질

은행 효능

과학적 근거 및 연구 결과

연구에 따르면 은행 플라보노이드가 뇌혈류를 개선해 경도 인지장애 환자의 기억력 향상에 긍정적 효과를 보였습니다. 또한 동물실험에서 은행 추출물이 혈액 점도를 낮추고 항산화 효소(SOD) 활성을 증가시켜 혈관 건강에 기여함이 확인되었습니다.

은행 효능

섭취 시 주의사항

• 하루 10~20알(약 30g) 권장, 과다 섭취 시 독성 물질 과량 위험
• 생은행은 청산배당(glucoside) 함량이 높아 반드시 삶아 독성 제거 후 섭취
• 알레르기 체질은 가렵거나 호흡곤란 반응 주의
• 신경계 민감자·어린이는 전문가 상담 후 소량 섭취

은행 효능

추천 은행 활용 레시피 5가지

• 은행죽
  불린 쌀과 삶은 은행을 함께 푹 끓여 소금 약간으로 간해 부드러운 보양죽으로.
• 은행 볶음
  삶은 은행·밤·꿀·버터를 팬에 살짝 볶아 달콤 고소한 간식으로.
• 은행 샐러드 토핑
  삶은 은행과 견과류를 샐러드에 뿌려 식감과 영양을 더한 건강 샐러드.
• 은행 스프
  삶은 은행을 블렌더에 갈아 채소 육수·생크림을 더해 부드러운 크림 스프.
• 은행 꼬치
  삶은 은행을 꼬치에 꽂아 꿀·참깨·소금을 살짝 뿌려 구워 고소하게 즐기세요.

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