애호박 효능 부작용

애호박(Korean Zucchini)의 영양 성분 및 주요 이점

애호박은 박과에 속하는 여름 채소로, 100g당 약 17kcal의 저칼로리 식품입니다. 수분 함량이 약 94%로 높으며, 단백질 1.2g, 탄수화물 3.4g, 식이섬유 1.1g, 지방 0.2g을 함유하고 있습니다. 비타민 C는 17mg, 비타민 A(β-카로틴) 290µg RAE, 비타민 B6 0.1mg, 엽산 24µg 등이 풍부하며, 칼륨 260mg, 칼슘 18mg, 마그네슘 14mg, 철분 0.4mg 등의 미네랄을 포함해 면역력 강화, 피부 미용, 혈압 조절, 소화 개선 등에 도움을 줍니다. 또한 루테인·제아잔틴 성분이 눈 건강을 지원하고, 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비 해소에 기여합니다.

애호박 효능

애호박이 좋은 7가지 이유

1. 저칼로리·다이어트
   100g당 17kcal로 포만감을 주면서도 열량 부담이 적어 체중 관리에 유리합니다.
2. 면역력 강화
   비타민 C 17mg이 백혈구 기능을 지원해 감염 예방과 피로 회복에 도움을 줍니다.
3. 눈 건강 지원
   루테인·제아잔틴 성분이 망막을 보호해 황반변성 예방 및 시력 유지에 기여합니다.
4. 혈압 조절
   칼륨 260mg이 과잉 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 도움을 줍니다.
5. 장 건강 개선
   식이섬유 1.1g이 장운동을 촉진해 변비 해소와 장내 환경 개선에 기여합니다.
6. 피부 미용
   비타민 A(β-카로틴)·C가 콜라겐 합성을 돕고 피부 탄력 및 미백에 효과적입니다.
7. 소화 촉진
   수용성·불용성 식이섬유가 위장 운동을 돕고 소화 기능을 원활하게 합니다.

애호박 효능

애호박 주요 영양 성분 (100g 기준)

• 열량: 17kcal
• 수분: 94g
• 단백질: 1.2g
• 식이섬유: 1.1g
• 지방: 0.2g
• 탄수화물: 3.4g
• 비타민 C: 17mg
• 비타민 A(β-카로틴): 290µg RAE
• 비타민 B6: 0.1mg
• 엽산: 24µg
• 칼륨: 260mg
• 칼슘: 18mg
• 마그네슘: 14mg
• 철분: 0.4mg
• 루테인·제아잔틴: 눈 건강 성분

애호박 효능

섭취 시 주의사항

• 과다 섭취 시 식이섬유 과량으로 인한 복부 팽만이나 가스가 발생할 수 있습니다.
• 알레르기 체질은 두드러기·가려움 등 반응을 주의하세요.
• 신장 결석 병력이 있는 경우 옥살산 함량을 고려해 섭취량 조절이 필요합니다.

애호박 효능

추천 애호박 활용 레시피 5가지

• 애호박전
  애호박 150g을 얇게 채썰어 부침가루·달걀물을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐 아삭하고 고소한 전으로 즐기세요.
• 애호박볶음
  올리브오일에 애호박·양파·파프리카를 볶다가 간장·다진 마늘·참기름·통깨로 간을 해 담백한 반찬으로 활용하세요.
• 애호박 수프
  애호박·감자·양파를 볶아 야채육수와 함께 끓인 후 믹서에 곱게 갈아 크림·우유를 더해 부드러운 수프로 즐기세요.
• 애호박쌈밥
  애호박을 살짝 데쳐 쌈채소처럼 사용, 밥·고기·쌈장과 함께 싸먹는 건강 쌈밥으로 맛있게 즐기세요.
• 애호박볶음밥
  밥·애호박·당근·옥수수를 기름에 볶고 간장·굴소스로 간하며, 마지막에 달걀프라이를 올려 든든한 한 끼를 완성하세요.

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