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오미자(Schisandra)의 영양 성분 및 주요 이점
오미자는 다섯 가지 맛(酸·苦·甘·辛·鹹)이 조화된 베리류로, 100g당 약 50kcal의 저칼로리 열량을 제공합니다. 주요 성분으로는 유기산(사과산·구연산), 리그난, 안토시아닌, 탄닌, 미네랄(칼륨·철분·마그네슘), 비타민 B1·B2·C 등이 함유되어 있어 항산화·간 기능 개선·피로 회복·면역력 강화 등에 도움을 줍니다. 특히 사과산과 구연산이 피로 물질 제거를 돕고, 리그난 성분은 간세포 재생을 촉진해 간 해독에 기여합니다. 안토시아닌과 탄닌은 혈관 건강을 지키며 혈압 조절에도 유익합니다.
오미자가 좋은 7가지 이유
- 간 기능 개선
리그난 성분이 간세포 재생을 촉진해 간 해독과 알코올성 손상 회복을 돕습니다. - 항산화·노화 방지
안토시아닌과 탄닌이 활성산소를 제거해 세포 손상을 억제하고 노화를 늦춥니다. - 피로 회복
사과산·구연산 등 유기산이 젖산 제거를 촉진해 운동 후 피로 완화와 피로 탈출에 도움을 줍니다. - 면역력 강화
비타민 C·B군과 미네랄이 면역 세포 기능을 지원해 감염 예방과 피로 개선에 기여합니다. - 혈압 조절
안토시아닌·탄닌이 혈관 내피 기능을 개선해 혈관 탄력을 유지하고 혈압 안정을 돕습니다. - 피부 미용
비타민 C와 항산화 물질이 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력과 미백에 기여합니다. - 호흡기 건강
오미자차의 진해·거담 작용이 가래를 배출하고 기침을 완화해 호흡기 건강 유지에 도움을 줍니다.
오미자 주요 영양 성분 (100g 기준)
- 열량: 약 50kcal
- 수분: 약 85g
- 단백질: 1.5g
- 지방: 0.3g
- 탄수화물: 12g (주로 천연 당류)
- 식이섬유: 4g
- 사과산: 2,000mg
- 구연산: 1,500mg
- 안토시아닌: 50mg
- 탄닌: 200mg
- 비타민 C: 15mg
- 비타민 B1: 0.12mg
- 비타민 B2: 0.08mg
- 비타민 B3(나이아신): 1.1mg
- 비타민 B6: 0.05mg
- 칼륨: 250mg
- 칼슘: 50mg
- 마그네슘: 25mg
- 철분: 1.2mg
- 아연: 0.5mg
섭취 시 주의사항
- 과다 섭취 시 특유 쓴맛으로 인한 위장 자극이 발생할 수 있으니 하루 10~15g 이내로 제한하세요.
- 임산부는 자궁 수축 유발 성분이 있을 수 있어 전문가와 상담 후 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.
- 아래·위가 민감한 사람은 공복 섭취를 피하고 식후 섭취하여 위장 부담을 완화하세요.
- 약물 복용 중인 경우 (특히 항응고제, 고혈압 약) 약물 상호작용을 고려해 전문가와 상의 후 섭취하세요.
- 알레르기 체질은 처음 복용 시 가려움·두드러기 등 반응을 주의해 소량으로 테스트 후 섭취량을 조절하세요.
추천 오미자 활용 레시피 5가지
- 오미자차
말린 오미자 10g을 물 500mL에 넣고 약불에서 10분간 끓인 뒤, 체에 걸러 꿀이나 설탕 약간을 넣어 피로 회복과 간 해독에 좋은 전통 차로 즐기세요. - 오미자 에이드
오미자 농축액 30mL에 탄산수 200mL를 부어 얼음과 레몬 슬라이스를 곁들인 상큼한 무알콜 음료로 활용하세요. - 오미자 냉국
오이, 미역줄기, 콩나물 등을 삶아, 오미자 농축액·식초·간장·설탕·다진 마늘을 섞은 양념장에 버무려 새콤달콤한 여름 냉국으로 즐기세요. - 오미자 샐러드 드레싱
오미자 농축액 20mL, 올리브오일 30mL, 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 상큼한 샐러드 드레싱으로 활용하세요. 채소 샐러드에 뿌려 맛과 건강을 동시에 잡습니다. - 오미자 젤리
오미자 농축액 100mL, 젤라틴 5g, 물 100mL, 설탕 약간을 냄비에 넣고 녹인 뒤 틀에 부어 냉장고에 굳혀 상큼한 디저트로 즐기세요.
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