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효능

삼치 효능 부작용

뚜냥이 2025. 6. 9. 22:48


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삼치(Spanish Mackerel)의 영양 성분 및 주요 이점

삼치는 등 푸른 생선으로, 100g당 약 142kcal의 적당한 열량을 제공합니다. 단백질 19g, 지방 7g, 탄수화물 0g으로 고단백·저탄수화물 식품이며, 오메가-3 지방산(EPA·DHA) 1.5g, 비타민 D 14µg, 비타민 B12 8µg, 나이아신 10mg, 셀레늄 50µg, 칼슘 30mg, 인 220mg, 칼륨 320mg 등을 함유해 심혈관 보호, 뇌 기능 개선, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 특히 DHA는 인지 기능망막 건강을 지원하고, EPA는 혈액순환염증 완화에 유익합니다.

삼치 효능

삼치가 좋은 7가지 이유

  1. 풍부한 오메가-3
    EPA·DHA가 혈중 중성지방을 낮춰 심혈관 질환 위험을 감소시킵니다.
  2. 뇌·눈 건강
    DHA가 뇌세포 구조에 기여해 인지 기능망막 보호에 도움을 줍니다.
  3. 고단백 저지방
    단백질 19g으로 근육 형성을 지원하고, 지방은 불포화지방산 위주입니다.
  4. 비타민 D 보충
    14µg의 비타민 D가 뼈 건강면역세포 활성에 기여합니다.
  5. 항염·항산화
    셀레늄과 오메가-3가 염증 반응을 억제하고 세포 손상을 방지합니다.
  6. 피로 회복
    나이아신과 비타민 B12가 에너지 대사를 촉진해 피로 개선을 돕습니다.
  7. 혈압 조절
    칼륨 320mg이 나트륨 배출을 도와 혈압 안정을 지원합니다.

삼치 효능

삼치 주요 영양 성분 (100g 기준)

  • 열량: 142kcal
  • 단백질: 19g
  • 지방: 7g
  • 탄수화물: 0g
  • 오메가-3(EPA·DHA): 1.5g
  • 비타민 D: 14µg
  • 비타민 B12: 8µg
  • 나이아신: 10mg
  • 셀레늄: 50µg
  • 칼슘: 30mg
  • 인: 220mg
  • 칼륨: 320mg

삼치 효능

섭취 시 주의사항

  • 중금속(메틸수은) 함량이 비교적 낮으나, 어린이·임산부는 주 2회 이내로 섭취량을 조절하세요.
  • 기름진 조리법은 소화 부담을 줄 수 있으니 구이·찜 등 담백한 조리법을 권장합니다.
  • 알레르기 체질은 두드러기·호흡곤란 반응을 주의하고 소량부터 테스트하세요.

삼치 효능

추천 삼치 활용 레시피 5가지

  • 삼치구이
    소금·후추로 밑간한 삼치를 오븐 또는 팬에 구워 담백한 생선구이로 즐기세요.
  • 삼치조림
    무·고추장·간장·설탕 양념과 함께 졸여 매콤달콤한 조림을 완성하세요.
  • 삼치통조림 샐러드
    통조림 삼치와 채소, 올리브오일·레몬즙 드레싱을 섞어 간편 샐러드로 즐기세요.
  • 삼치덮밥
    남은 삼치구이·조림을 밥 위에 올리고 김·참기름을 곁들여 비빔덮밥으로 활용하세요.
  • 삼치김치찌개
    김치·삼치·두부·대파를 얼큰한 양념과 함께 끓여 칼칼한 찌개로 즐기세요.

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